Skip to content
A cukormentes életmód iránti igény egyre népszerűbbé válik, és mi sem lenne jobb, mint egy könnyű és ízletes cukormentes pecsétes keksz recept, különösen az adventi időszakban, amikor szeretetteljes együttlétekre vágyunk a gyerekeinkkel.
Cukormentes Kekszek Az Ünnepi Asztalra
Az adventi időszak a családi együttlétek ideje, és nincs is jobb módja ennek, mint együtt sütögetni. A cukormentes pecsétes keksz nem csak egészséges választás, de finom ízével és egyszerű elkészítésével garantáltan mindenkit elvarázsol majd.
Recept: Cukormentes Pecsétes Keksz
Hozzávalók:
- 12,5 dkg margarin/vaj
- 34 dkg liszt (finomliszt, zabpehelyliszt vagy mandulaliszt)
- 1 tojás
- Eritrit ízlés szerint (15-20 dkg, attól függően, mennyire édesre szeretnéd)
- Csipet só
- 1 evőkanál mézeskalács fűszer
- 2 evőkanál tej (választhatsz növényi tejet, pl. mandulatejet)
Elkészítés:
- Egy tálban keverd össze a lisztet, az eritritet, a csipet sót és a mézeskalács fűszert.
- Add hozzá a tojást és a szoba hőmérsékletű margarint/vajat. Keverd habosra robotgéppel.
- Ha szükséges, adj hozzá egy-két evőkanál tejet, hogy könnyen formázható tésztát kapj.
- Borítsd be a tésztát fóliával, majd tedd a hűtőszekrénybe legalább fél órára.
- Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
- Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát, majd használj sütipecsétet vagy formát a kekszek kiszúrásához.
- Helyezd a kekszeket sütőpapírral borított tepsire, majd süsd 10-12 percig, vagy amíg szép aranybarnák lesznek.